Definição de Helicicultura

A palavra helicicultura, etimolgicamente vem do latim fazendo alusão aos caracóis cra, composto por duas palavras latinas que são hélice que significa tipo de caracol, ms cultivar que, naturalmente, significa cultivar. O helicicultura pode especificamente definida como o trabalho destinado a cultivar cra terra ou caracóis comestíveis comercial, que pode ser praticada em um ambiente natural ou manipulada pelo homem . Os caracóis são moluscos que historicamente falando fazem a sua aparição desde o início da humanidade , servindo como um papel fundamental de alimentar o homem, mas para além de outros aspectos e campos da vida dos mesmos, como na medicina, religião , arte, tradições, entre outros.

As pessoas que praticam esta actividade são conhecidos como "helicultores" , ou seja, aqueles que são responsáveis ​​pela criação e cuidados caracóis , que podem muito bem ser comercial ou por hobby, mas igualmente preocupado com analisar e estudar as necessidades destes moluscos para para fornecer um habitat adequado para ajudar a sua reprodução e também o desenvolvimento possível cras.

En pré história, caracóis já foram utilizados como alimento; mas foi na pequena de Império Romano que criou espaços para cra e desenvolvimento; então este fenómeno é Extendi para a África, em territórios como Gália romana e que hoje é conhecido como a Itália acompaaban caracóis com vinho ou frutas e queijo . Para a Idade Média estes moluscos foram ainda grande fonte de alimentos para o homem acompandolos com cebola e óleo.

era para início do século XX houve um aumento no os caracóis demanda assim o seu valor econômica também aumentar , portanto, algumas tentativas de reprodução de dados foi realizada através da análise de cada um dos fases ; que resultou no que hoje é conhecido como da helicicultura, catalogndose como uma atividade zootcnica reconhecido internacionalmente .

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