Proteína definição

A origem da palavra vem do grego protena Proteos que significa primeiro ou fundamental. As proteínas são macromolculas (moléculas muito grandes) , que são formados ou estão nasceu da união de outras moléculas, levando por aminocidos nome . Estas moléculas grandes são a principal fonte da nutrição, para que possam ser a melhor maneira os músculos do corpo, além de ter o regenerado propriedade e formar novas células e transporte de oxigênio .

Estas macromolculas são formados a partir de uma estrutura linear de moléculas de ácidos aminados que possuem a capacidade de se juntar em peptdicos através de ligações. Cada tipo de protena tem especficas funções, por exemplo, alguns servem de transporte, ou seja, são responsáveis ​​pela realização de várias substâncias para sangue, como é o caso da hemoglobina desloca a oxigênio para tecidos e além de alças recolher dióxido de carbono para transportar os pulmões e pode ser eliminada como. Outro é o caso de proteínas que são responsáveis ​​pela genética, que estabelece o ADN replicacin . Lá proteínas de defesa, tais como anticorpos, também estn reguladores como a insulina necessária para regular os níveis de açúcar no sangue ou nível de açúcar que está presente no sangue. Além disso estn o catalisador que permitirá sb bioquímico processo como enzimas digestivas que ajudam o organismo a obter a partir deles os vários nutrientes necessários ao processo de digestão.

Existe uma classificação de proteínas dependendo das propriedades físicas e qumicas que STA presente, estn primeiras proteínas simples, também denominadas holoproteidos , que têm uma composição exclusiva de aminocidos , por outro lado, têm conjugados com proteínas ou heteroproteidos, além de ser formado por aminoácidos também tem a presença de várias substâncias e proteínas estn derivado, por último, que são formados por divisão desnaturalizacin SB ou outro composto.

O corpo recebe as proteínas de que necessita através do alimentação é importante notar que diferentes tipos de alimentos fornecem diferentes tipos de proteínas, a consumo de laticínios, legumes, carnes e vegetais fornecem diferentes proteínas úteis para agência de desenvolvimento

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